Trüffelsauce hell

Eine äußerst aromatische Soße, hergestellt aus Steinpilzen und den in Italien bekannten Bianchetto-Trüffeln, auch als Frühlingstrüffel bekannt. Diese Sorte begeistert mit einem intensiven Aroma und steht trotz ihres Rufes als "kleine Schwester" der edlen weißen Alba-Trüffel in nichts nach. Im Gegensatz zu Alba-Trüffeln verträgt die Bianchetto-Sorte sogar leichte Hitze, wodurch sie sich wunderbar als Begleiter zu Gerichten wie Fleisch und Pasta eignet. Die würzigen Akzente, gepaart mit einer Note von mildem Knoblauch und rahmigem Käse, machen diese Sauce zu einem himmlisch leckeren Genuss, der oft viel zu schnell aufgegessen ist.