Historie von Imperial Caviar

Imperial Caviar wurde 1997 von Alireza Korouji ins Leben gerufen. Knapp neun Jahre später wurde dieser Diplomingenieur auf Kaluga Queen aufmerksam.

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Angesichts des Rückgangs des Wildkaviars entschied er sich, das chinesische Unternehmen in der Störzucht und Kaviarproduktion zu unterstützen. Hierbei brachte er nicht nur seine persönliche Expertise ein, sondern entsandte auch seine erfahrenen persischen Kaviar-Meister nach Fernost, um ihre Kollegen vor Ort in den Grundlagen und Feinheiten der Kaviarherstellung zu schulen.

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Heutzutage produzieren wir unseren Kaviar innerhalb der Kaluga Queen-Infrastruktur und profitieren von einer engen Zusammenarbeit, die uns die erste Wahl bei der Selektion ermöglicht.

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Seit nunmehr 25 Jahren sind wir aktiv im Kaviargeschäft tätig, und dieses wundervolle Produkt begleitet unsere Familie schon ein Leben lang. Durch unsere Wurzeln in Persien und die Nähe zum Kaspischen Meer haben wir die Gelegenheit gehabt, den mittlerweile seltenen Wildkaviar zu kosten und wissen, wie köstlich er einst schmeckte. Daher können wir als einer der wenigen Händler einen direkten Vergleich zum Zuchtkaviar ziehen, was uns bei der Auswahl ausschließlich der besten Produkte einen erheblichen Vorteil verschafft.

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Imperial Caviar gehört zweifellos zur Weltspitze der Kaviarproduzenten. Dennoch ruhen wir uns nicht auf unserem Erfolg aus, sondern entwickeln uns kontinuierlich weiter und perfektionieren unsere Arbeitsabläufe. So sind wir in der Lage, allen Kunden, sei es Kaviar-Neulingen oder erfahrenen Feinschmeckern, stets die bestmögliche Qualität und einen exzellenten Service zu bieten.