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Imperial Auslese

Imperial Auslese

1.859,00 €Preis

Unter Kennern das Nobelste vom Noblen. Zugleich ein idealer Einsteiger-Kaviar. Die Auslese ist unser „Alleskönner“!

Wer noch nie Kaviar probiert hat und nun endlich auf den Geschmack kommen möchte, dem empfehlen wir stets die Imperial Auslese. Unsere beliebteste Sorte stammt von einer Kreuzung der Stör-Arten „Acipenser Schrenckii“ und „Huso Dauricus“ und genießt unter Gourmets zu Recht einen fantastischen Ruf. Seine prallen und großkörnigen Rogen zergehen sanft auf der Zunge und entfalten dabei ihr feines, nussiges Aroma, von dem man einfach nicht genug bekommen kann.

Anzahl
  • Farbe und Geschmack der Imperial Auslese

    Die Rogen schimmern braun bis hellbraun, ihre Membran ist knackig, am Gaumen deutlich spürbar und weist eine der besten Texturen überhaupt auf. Auf der Zunge mild, nussig und mit einem sauberen Nachgeschmack – mit der Imperial Auslese liegen Sie immer richtig! Sie macht Feinschmecker selig und überzeugt all jene, die zum ersten Mal Kaviar probieren schon mit dem ersten Löffel.

  • Einsatzmöglichkeiten der Imperial Auslese

    Unsere Imperial Auslese ist stets gut verfügbar, universell einsetzbar und daher besonders bei Köchen beliebt. Keine andere Kaviarsorte eignet sich besser für die Spitzengastronomie! Imperial Auslese passt zu einer Vielzahl von Gerichten und verfügt über eine großartige Textur: Ihr stabiles Korn lässt sich gut zur Nocke formen und auf dem Teller anrichten. Im Gegensatz zu anderen Sorten kann dieser Kaviar sogar in warmen Speisen verwendet werden, da die Zellmembran stabil bleibt und durch die Hitze nicht schmilzt. Nicht zuletzt beeindruckt diese Kaviarsorte mit einem phänomenalen Volumengewicht, das sich mit keinem anderen Produkt erreichen lässt. Ideal also, um Genießern eine, im wahrsten Sinne des Wortes, große Freude zu bereiten.

  • Allgemeine Informationen

    Species
    Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus 

     

    Gebräuchlicher Name
    Imperial Auslese

  • Weitere Angaben

    Herkunftsland
    China

    Produktionsmethode
    Aquakultur

    Haltbarkeit
    Bei -2 ° bis +2 ° ungeöffnet ca. 12 Wochen haltbar.
    Nach Öffnung binnen 3 Tagen verzehren

  • Nährwerte

    Energie
    1097kJ / 262kcal

    Fett
    18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g)

    Kohlenhydrate
    4g (davon Zucker 0g)

    Protein
    26g

    Salz 
    3,5g

© 2024 by Imperial Delikatess

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